红酒不神秘
作者丨胡哲文
医院临床营养科
更年期是所有女性朋友的必经之路，女性一生约有1/3的时间将处于更年期状态，因此我们应该积极调整心态去迎接更年期的到来，而不是选择逃避或者抱怨。
我们要坚信更年期的女人也能展现出独特的魅力，也能让自己的生活更加优雅、有品位。
红酒作为品质生活的象征已经深入人心，更年期女性朋友们是否适合以适量红酒为伴来点缀我们的生活呢？
红酒是葡萄酒的通称，一般可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
红酒的成分比较复杂，除含有80%以上的水和15%左右的酒精外，还含有多种抗氧化剂如维生素C、维生素E、硒、锌、锰、酚化物、*酮类物质等。
一红酒中所含有的多种抗氧化剂可以抗氧化减缓衰老
人体其实就像一台设计精密的金属机器，机体的衰老过程也是在大自然中逐渐被“氧化”的过程，在这个过程中取代氧气成为罪魁祸首的是体内产生的“自由基”。
自由基在体内不断使各个组织、器官的功能受到损伤，进而促使了机体老化和功能衰退。
而红酒中所含有的多种抗氧化剂能够通过不同机制去减少、拮抗或者消除自由基在体内的氧化作用，进而产生减缓衰老的神奇功效。
对于女性朋友来说，红酒中的各种抗氧化剂，尤其是*酮类中的一些物质能够延缓皮肤胶原分子的降解，使皮肤光滑细腻富有弹性。
我国药学巨著《本草纲目》中曾这样评价过红酒：“葡萄酒驻颜色，耐寒。”寥寥几个字却真切的记录了红酒减缓衰老、美容养颜的神奇功效。
二适量饮用红酒,预防心血管疾病
①红酒中含有花色苷、前花青素、单宁等物质，这些物质具有显著扩张血管、增强血管通透性的作用，能够降低血脂、升高高密度脂蛋白的含量。
高密度脂蛋白在人体内将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，从而降低血液中胆固醇的含量，达到预防动脉粥样硬化和心脏病的作用。
②红酒含有丰富的矿物质，其特别之处在于钾、钠含量比例约为10：1。众所周知，高盐饮食造成体内钠存留是高血压和心脏病的主要危险因素之一。
红酒中富含钾离子，有利于拮抗机体对钠离子的吸收，从另一个角度预防心血管疾病的发生。
③红酒中含有的多酚物质还能抑制血小板凝集，防止血栓的形成，对预防中风的发生起到了积极的作用。
三适度饮红酒能防止骨密度降低,减少骨质疏松发生风险
骨质疏松症是威胁更年期女性健康的一种常见疾病。
美国塔夫斯大学的研究人员发现，适度饮酒能够防止骨密度降低，从而减少骨质疏松发生的风险。
根据美国饮食指南（年）中的描述，“适度饮酒”就是，女性每天喝一份酒，男性每天喝两份酒。而一份酒，对于啤酒而言相当于1听(毫升)，对于红酒而言相当于4盎司(毫升)。
俄勒冈大学的一项研究，纳入了40名平均年龄56岁的健康绝经妇女，参试妇女每天摄入19克酒精(大约两小杯葡萄酒)，研究结果显示实验组与对照组比较，骨质流失大大减少，新旧骨质平衡得到改善，能更好地保持骨质强度。
当研究人员要求参试女性停止饮酒的后，其新旧骨质交替失衡，骨质流失加重。再次让她们重新开始饮酒的第二天，其骨骼强度就恢复好转。
这一研究表明，适度饮酒对女性骨骼有保护作用。
四适量红酒助消化
①红酒还具有开胃健脾、帮助消化、防止便秘的作用。葡萄中的天然酸性物质溶解于酒中使其酸性接近于胃酸（PH2-2.5），因此能够帮助消化和吸收蛋白质。
②红酒中含有山梨醇，其能促进胆汁和胰液的分泌，不仅能增强胃肠道对食物的消化吸收，还能起到调整结肠功能的作用。
③红酒还中含有酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾，它们均具有利尿作用，对于防止水肿、维持体内酸碱平衡起积极的作用。
五适量红酒不发胖
更年期女性对于减肥十分