虽说如今这一代已经少有顿顿咸菜就馒头的日子了,但由那代成长过来的爹妈们掌勺后,依旧对这种简朴的菜式爱得不得了——就像长大后的我们仍在死命寻找小浣熊干脆面的影子。于是那些五花八门的咸菜,也就从来没有离开过我们的餐桌和筷子。
放眼祖国各地的腌菜缸子,榨菜萝卜干咸白菜干菜笋雪里蕻酸菜咸竹笋五香大头菜应有尽有,拿好这份咸菜地图,端粥上菜。
文
小高
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