咖啡豆酒桶发酵处理法是最近几年才出现的新处理方式。酒桶发酵的咖啡豆会带来前所未有的风味体验。
酒桶发酵的原理
洪都拉斯咖啡豆酒桶发酵法借鉴于源于葡萄酒发酵工艺，只不过把原本放置于水槽中的生豆改为浸泡在酒桶中使生豆吸附酒桶的风味，在咖啡发酵过程酒桶外部的少量的空气渗透过桶壁，使咖啡豆产生适度的氧化作用，柔滑了单宁酸，同时也让新鲜的水果香味逐渐酝酿成丰富多变的成熟酒香，酒桶适中的硬度，保证了良好的的防水性和储存的安全性，此外，桶中含有一定的量的单宁酸，当咖啡生豆在储存过程中，桶的单宁酸也会渗透到里面的生豆当中，使咖啡具有层次感且咖啡具有浓郁的酒香。
采摘成熟的红果进行精致水洗处理，再放进白兰地酒桶中低温（15-18度）发酵，发酵时间延长至30-40天，再进行荫干晾晒处理。
酒桶发酵的咖啡豆通常会结构感佳、干净，甜度高。
这种甜度，生豆闻起来也有种让人陶醉那种。
大部分酒桶都是橡木桶做成的。那是因为橡木桶密度大且紧密，且并不是完全隔离空气，因此酒可以在酒桶中经历多种化学反应，得到很好的发酵而不会泄漏。
关于洪都拉斯
洪都拉斯位于中美洲北部的多山国家，国内多山地和高原，海拔米。和尼加拉瓜，萨尔瓦多交，危地马拉接壤，属于热带气候，平均气温在23-25度，雨量充沛，适合咖啡的种植。洪都拉斯咖啡种植大概有28万公顷，主要是以中小型庄园为主，凭着得天独厚的自然水土和气候，加上最近几年种植、处理技术和运输系统的改进，咖啡业取得了显著发展。品质提升得到欧美国家的认可，大量出口美国和欧盟，已经跃升为中美洲第二大咖啡生产国。仅次于危地马拉。
洪都拉斯的咖啡能够感受到异国香料的元素，后段会带有坚果和巧克力的醇厚感，整体均衡有层次感。
马萨瓜拉（Masaguara）位于洪都拉斯的Intibucá省的自治市，位于JesúsdeOtoro山谷南部，周围环绕着群山和丘陵，主要致力于咖啡种植者，是当地经济的主要发动机。与山谷相对应的地区致力于种植基本谷物和牲畜,他的名字的由来：根据AlbertoMembreo先生的“土着地名”，Masaguara的意思是“有鹿的地方”。莫卡庄园只是马萨瓜拉里高海拔地区的一个小庄园。
：洪都拉斯
：马萨瓜拉
：莫卡庄园
：人工采摘
：白兰地酒桶发酵
：卡杜拉、卡杜艾
：浅中度
：荔枝、白兰地、蜂蜜、蜜瓜、巧克力
莫卡庄园还有一款威士忌酒桶发酵的豆子雪莉，是采用的同样的处理方式，只是换成了威士忌几桶。
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此文作者：
大亚太区净味专家
不懂老兮zhoudarenQ:如何赞美不懂老兮？
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老娘这两天正在江浙沪一带水深火热（划掉）红红火火地开展业务，算是体会到了什么叫做一秒入夏！全身一个冬天没能开工的汗腺细胞，现在已经开始蠢蠢欲动想要搞点事情了！
但满头大汗顶多是花了妆，擦擦再补补就成；其实每到夏天呢，所有女孩子最在意的当然就是，那个那个。。。体味啦！
说起来还是蛮害羞的耶，作为冰清玉洁的女孩纸一枚，结果一到夏天居然会出汗，出了汗居然有汗味？？？天都塌啦！！
这时候其他地方还好，水当当的咯吱窝根本才是重灾区！稍微穿点深色的衣服，把手抬起来一下，整片汗渍就暴露无遗。。。如果此时还伴随着一阵清风前来送爽，一些比较奇奇怪怪的味道就能逐渐散发开来！那简直就是撒点孜然面就可以开撸串儿了的节奏！
针对以上困扰，本宫赶在欢庆五一前特制这份绝密の夏天汗味隐形法宝，各位还不快来领阅？？
一本正经的汗味科普
但是其实u1s1，打完篮球or跑完步酱紫的“全身出汗”的汗味其实是不怎么难闻的，仅仅只是略带酸味！混合着夏天清新的洗衣粉香味甚至还能营造出言情小说中最爱出现的“微微汗味带点洗衣粉清香的”玛丽苏味道，甚至还能让人浮想联翩呢~真正难闻的其实是：腋下的汗味！
言简意赅一点，“全身出汗”一般是小汗腺，味道很轻，而“腋下的汗味”则是大汗腺的功劳，其分泌的汗水里面有蛋白质、油脂等丰富的营养物质，简直就是细菌的天堂，细菌的极乐花园！！夏天高温高湿高密闭的环境（即你的腋下），简单发酵一下，腋下就能达到非常酸爽的嗅觉效果，这画面太美已经被本文自动屏蔽~！（这也基本上是狐臭问题的来源！）
国内一些女生会比较害羞一点，对于汗多、有异味什么的都比较难以启齿，因为亚洲人的确多汗、狐臭的人群比例比较低！而且狐臭一般都是在青春期随着身体机能的成熟慢慢形成，这个时候的少男少女本身就处于极度爱美的人生巅峰，小孩子不懂事也会对身边不一样的同龄人产生排斥，慢慢地就形成了“闭口不谈，羞于启齿”的文化氛围，其实真的duck不必！！
随便走到国外超市，一排排的身体走珠，喷雾，香体剂真的不要太像菜市场，因为国外人爱出汗、有狐臭的多，所以根本不当回事儿~！！本宫还知道一些著名的男女明星，人家照样有这些困扰，甚至还大方公开自己的去味法宝，真的不要太豪放！
所以与其为这些小烦恼头疼，不如赶紧点击下面的产品推荐，赶紧清香起来才是正经事啊啊啊啊！！！！
除臭剂止汗剂
大推荐
有些多汗仙女早就开始机智地用起来各类产品了，但本宫很想说：如果你觉得手中的产品不好用，很可能是买错了啊！！！各位仙女，首先要分清自己到底是小汗腺发达还是大汗腺发达！解决问题的角度完全不一样哦！！这类产品是明确分为“止汗剂”和“除臭剂”两类的，前者用来止汗，后者用来除臭，虽然二者功能上可能互相都带一点，但主攻的目的完全不一样~！
这也都怪亚洲对于这方面的文化实在太含蓄了，产品到底是个什么东东从来不明说，仅仅只是用“香体走珠”“清香喷雾”“留香凝露”这一类名词来模糊其词，所以一定要看英文！“止汗剂”的英文是“anti-transpirant/anti-perspirant”，除臭剂则是“deodorant”，也有可能二合一，这些产品包装都会有注明！
01
Deonatulle新版消臭石
Deonatulle新版消臭石
20g79RMB
体味体味，除臭是第一位~！
最最为人熟知的除臭剂，就是大名鼎鼎的消臭石~！日本止汗除臭界的扛把子选手，连续6年的销量冠*，现在已经有了清凉版~遮瑕棒版~足部止汗版~多个版本，许多人囤货都是一打一打地囤，其实倒也不必~！因为只要信息够透明，就知道其实类似的选择还有很多啦~~但并不妨碍这还算一款蛮好用的产品。
只是请注意，这是一款除臭剂~！而不是止汗剂！当然她对汗水也有一些作用，但更多的汗水请参考本文的止汗剂选择呢~！
这次是最新的版，除臭效果大升级，将消臭的钾明矾研磨更细，提升2倍消臭力，而且具有修饰腋下红肿功能的绿色cc棒版也很棒，大胆穿吊带背心，原来我是腋下也乳齿精致的女孩！
02
NATIVE除臭棒
NATIVEDEODORANT
75g代购约RMB
妹想到，现在cleanbeauty的风甚至已经刮到了除臭剂行业？！其实这是因为这类产品普遍使用铝盐来除臭止汗，但使用含铝盐的除臭剂可能会引起皮肤敏感和毛孔堵塞，所以许多品牌都打出了不含铝盐的产品，这样即便是淋浴后刚处理完毛发等不及要来使用，也可以稍微比较放心呢~
Native这款就是本宫国外朋友的推荐，最近在欧美市场上评价超级好，不含铝盐、不含防腐剂、不含硫酸盐，誓死将clean进行到底！而且在香味上也有非常非常多的选择，本身是肥肠方便的膏体，用的时候把膏体旋开，洗完澡直接在腋下涂抹就ok！你会收获一个非常迷人的腋下！
此款更适合腋下比较敏感的美眉。
03
Orbis除臭凝胶
ORBISDEODORANTGEL
35g79RMB
虽然现在主流的除臭产品基本上以欧美系为主，但其实本宫觉着吧，其实亚洲市场的产品更能懂得亚洲仙女的需求！
本宫最爱的Orbis，这款除臭凝胶拿在手上非常轻巧，软管式的设计随时可取不怕污染，重点是不含油分！不含任何香料！也不会弄脏衣物！随手放在包包里根本也不占地方，不会给使用带来任何心理负担。
特含具有紧肤效果的几种植物保湿剂，涂抹的时候腋下不会感到过分紧绷或者是任何不舒适，几乎做到了隐形的效果。并且由于含有粉体，所以也能起到一定的止汗效果。
唯一的吐槽点可能也是包装了，一些人会觉得必须用手抹会有一些麻烦，但这种包装更加卫生也是不可否认的！
04
多芬止汗喷雾
DOVEDRYSPRAYGOFRESH
ml代购约25RMB
说完除臭剂，再来到止汗剂，首先要说的就是多芬！！
虽然多芬在我们的超市里也就卖卖洗发水沐浴露香皂洗面奶，但其实他家的除臭剂以及止汗类产品在国外真的非常五花八门，几十款一双手指数都数不过来！但相对来说，多芬在一些化妆品店出现的几率也还是比其他牌子大得多，大家购买起来会非常方便。主打喷雾产品，适合爱运动的仙女去健身房携带！
她家最大的特点：价格比较便宜！选择丰富！尤其是这款*瓜乐，瞬间吸干汗水，*瓜配合绿茶香味非常小清新，不含酒精的同时添加了1/4的保湿成分，让腋下干爽柔软透明~
来吧！干爽、柔软、透明，这些美好的形容词，都通通赐给腋下君吧~~！
05
舒耐止汗香膏
RexonaClinicalProtectionShowerCleanSoftSolid
45ml代购约70RMB
但如果你是狂汗不止星人，那你一定在为了寻找一款高效抗汗的产品而苦恼~！OK现在好机会来了，爱出汗的你一定要试试舒耐这一款~！
作为世界NO.1的除臭止汗品牌，舒耐这款堪称干燥的撒哈拉沙漠，不小心弄在手指后急速干掉的胶，涂完可以干爽到令腋下疯狂拉扯！
好了不好意思夸张了，但她的确是本宫在夏天悄悄用上的止汗小宝物，还能减少90%的异味细菌，遏制出汗带来的酸臭味道，只剩迷人的男人芬芳，在办公室尽情展露柔软腋毛+老头衫也不怕~！！
06
Secret便携止汗球
FreshiesInvisibleSolidAntiperspirantDeodorantOn-The-Go
14g代购约60RMB
这款在国外卖得很好的除臭剂系列，其实是宝洁爸爸的闺女，主打的就是女性专用的除臭和止汗产品~！
旗下产品最常见的是透明凝胶形态，但本宫更推荐这款止汗球~！原因是她实在太便携了~！要知道出汗和异味往往是出门时候的事情，这时候大块头的止汗产品根本无法装进mini小包包，那么如何控制自己的汗水呢？当然是这款小巧的止汗球~！
况且她还是一款止汗+除臭二合一的产品，带有非常非常清新的甜香，比一些男士专用的产品更适合对味道有要求的仙女！
07
碧柔擦汗湿毛巾
碧柔冷感湿巾加大版
5张代购约30RMB
最后，虽然除臭产品和止汗产品都能起到一定的效果，但出汗毕竟作为一种人体调节温度的机制，一到夏日汗流不止是无法控制的！产品再强大也可能会有尴尬的时候！！这时候你需要的是一片超大块的帮你擦去全身汗水和异味的香体湿巾！！
这样的湿巾许多牌子都有在卖，不光日本欧美也有很多选择，本宫照样推荐去年就在用的碧柔冷感湿巾，但这次是再次增加了面积的加大版！纸巾一片大到夸张，可以直接套在脖子上随流随擦！所以比起湿巾，本宫更愿意称呼她是湿毛巾，哪怕你出汗到太平洋，一片搞定全部汗水真的不要太easy~
整张纸巾被浸泡在清清凉凉的薄荷醇溶液中，擦伤脸会瞬间降温3℃，爽到飞起！！室内的话降温可以持续一小时！因为擦掉了汗水外加皮脂、细菌，所以擦完异味也会消失！这才是最重要的！除了酒精过敏的人群，简直是多汗星人夏天外出必备呢~！
OK老娘宣布，咱们仙女平日都是喝露水，采灵草，莺莺燕燕什么阵势没见过？！三荤六素这些污浊之物也根本不入我们法眼！！
身为可爱的小仙女，我们只会有香味，才！不！会！有！汗！味！这个夏天，清清爽爽做女人啦~~~！！！！！各位五一快乐~！！~！
-END-
往/期/青/菜/回/锅/
狐狸
能让本宫三次发车的,到底是什么精彩小宝贝???
彩妆
看呐看呐!!!都是本宫钦点的新品儿!!!
护肤
一份来自不懂老兮工作室的黑眼圈声明!!!
护肤
杜绝浪费!!!每分钱都花到位的成分搭配大法!!!
彩妆
是真公主就用这些化妆品!!!
护肤
亮瞎你的双眼,一分钱一分货的美白精华攻略!!!
护肤
消费降级!老娘要便宜好用的防晒啊!!!
护肤
拯救口罩脸吧！马萨卡！
综合
快进来选老公，喜欢哪个选哪个！
彩妆
我看我看你是:腾云驾雾云消雾散吞云吐雾雾起云涌雾里看花云里雾里
这些大牌都补货了~！
绿宝瓶那套好划算~！
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不懂老兮本尊生活不易，赏个稀饭钱啦