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TUhjnbcbe - 2021/2/19 3:10:00
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下半年·出版计划

新知课·系列

01

餐桌上的浪漫史:植物如何调情和繁育后代

Sexonthekitchentable

TheRomanceofPlantsandYourFood

〔美〕诺曼·C.埃尔斯特兰德著

王晨译

预计年9月出版

01

内容简介

番茄,香蕉,牛油果,甜菜,南瓜……我们餐桌上的植物,它们的性生活奇妙多彩。这些五花八门的繁殖方式,对人类的食物供应有多么重要?在每章的结尾,还有作者特别准备的浪漫食谱。

02

作者简介

诺曼·C.埃尔斯特兰德,加州大学河滨分校著名植物学教授,在植物居群遗传学和进化生物学领域具有世界性的重要影响力。

02

骑行年:车轮上的社会史

RE:CYCLISTS

YearsonTwoWheels

〔英〕迈克尔?哈钦森著

孔德艳译

预计年9月出版

01

内容简介

从德赖斯双轮木马、震骨车、便士法新到安全自行车,自行车的年发展史,以及骑行者和自行车运动所经历的辉煌和绝望。

02

作者简介

迈克尔·哈钦森,英国作家,记者及前职业自行车手,他曾在世界锦标赛和英联邦运动会中夺得自行车项目的冠*。

03

盐的困境:吃更多的盐可能对你有益

TheSaltFix

〔美〕詹姆斯·迪尼克兰通尼奥著

王瑜玲译

预计年10月出版

01

内容简介

一直以来,我们怎样妖魔化盐这种珍贵物质的?当代科学怎样看待这种遭到误解的矿物?吃盐真的对身体有害吗?盐如何影响人类的健康?

02

作者简介

詹姆斯·迪尼克兰通尼奥,心血管研究科学家和药学博士,在食盐研究领域发表过余篇医学文献。

04

灵长类:逐渐消失的森林守护者

霊長類:消えゆく森の番人

〔日〕井田彻治著

杨莎译

预计年10月出版

01

内容简介

在非洲、亚洲、中南美洲等地,研究者不断追踪灵长类,研究并寻找保护它们的方法。

从仅有6厘米长的侏儒倭狐猴,到身长厘米、重达千克以上的东低地大猩猩,现存的种(包含亚种在内共种)灵长类,未来将何去何从?

02

作者简介

井田彻治,

1
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