CoffeeGrowinginUganda
乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味，非常适合制作意式和其他口味的咖啡。
尽管埃塞俄比亚也在东非，被认为是咖啡的发源地，但乌干达则被许多人信奉为Robusta的故乡，享有“高原水乡“和”东非明珠“之美称。
野生罗布斯塔种咖啡树，至今仍然在乌干达的雨林中生长，并被认为是世界上天然存在的罕见例证之一。作为内陆国乌干达的咖啡种植往往采取套种；农民们将咖啡树与传统粮食作物夹杂种植，利用香蕉树和其他树荫遮挡。因为自然环境的得天独厚，咖啡自然生长，平均每年开花两次；这也使得乌干达成为了非洲咖啡最大生产国之一。
乌干达是世界上少数几个可以同时种植Arabica和Robusta的国家之一，具有适宜咖啡生长的环境和气候。乌干达地处海拔-米之间，常年气温保持在15℃-28℃。
乌干达的支柱Robusta占其年咖啡产量的近85％，并以Robusta为特色高品质的咖啡豆而闻名。UCDA(UgandaCoffeeDevelopmentAuthority)一直在执行严格的生产和质量标准，以及对其涵盖的各个地区的咖啡豆进行分级和筛选；所以乌干达最高等级的Robusta咖啡的价格要比其他地区的优质阿拉比卡咖啡豆价格还要高。
原始的非洲东部地区，仍采用自然干燥处理方式。
本批次乌干达·罗布斯塔·G1·18目采用日晒未抛光处理方式，使得豆表附着较多银皮、颜色不均。日晒方法能更大的提升咖啡的香气、醇厚度、甜度，保留了原有的自然风味，更近距离让大家一起感受到古老非洲的独特韵味。
产品信息：
产区
乌干达
收获期
1月~3月
等级划分
G1
品种
Robusta
种植高度
米~米
加工方式
日晒（未抛光）
参考包装规格
60kg/袋
风味特征
Vanilla（香草），Malt（麦芽），Cinnamon肉桂），Peanut（花生），Caramel（焦糖），Cream（奶油）
推荐烘焙：
宝荣小贴士：意式拼配中只要加入10%~20%的罗布斯塔就能很好的改善您Espresso油脂不够丰富、醇厚度单薄、质感不够细腻等特点。建议烘焙度选取为FullCity，但罗布斯塔的密度较高、耐热性能强，所以用在意式拼配中的排气养豆时间较久；如果发现浓缩的油脂不够细腻有气泡，油脂消散较快很可能是养豆不足造成的，建议养豆期一个月使咖啡更加稳定平衡。
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