我们都知道咖啡是在中国进口的,但你不知道的是,咖啡在许多国家属于“舶来品”!因为咖啡的原产地是非洲陆地,所以其他地区的咖啡除了非洲外,都是外来物种。
咖啡是从哪里来的?你在世界上去过哪些国家和地区?让我们来了解更多。
咖啡的起源
咖啡的起源有很多种说法。
第一个是:在9世纪,一个叫Kaldi的牧羊人在西方广泛传播,当童吃草时,他发现他的羊吃了灌木丛牧羊区的红色水果,大多数羊晚上回到睡不着上跳下跳去,于是Kaldi第二天采摘并品尝了这个红色水果,并把他带到了清真寺的土地上。这个故事直到才被记录下来,所以许多学者认为他是假的。
还有一种说法:在13世纪中叶,有一种穆斯林命名为SheikhOmar,他被怀疑有巫术,被流放到也门的沙漠地区摩卡地区。他身上没有食物和水,他看见一只鸟在吃咖啡红色的水果,他也去尝了尝,味道不是很好,而且有苦味,所以他试着用烘烤的方法来烤豆子,然后用水把烤好的豆子煮熟,他发现咖啡液尝起来是蛮好。后来,拿着这杯咖啡充饥,他走出了沙漠。
人们认为这是一个奇迹,他们叫咖啡“神奇药水”,这个穆斯林被邀请回到原来的清真寺中,作为本地圣人提供,咖啡将被发现为“圣水”或穆斯林并扩散开来。
咖啡的历史
单词“咖啡”来自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。咖啡树属于茜草科常绿植物小乔木,日常饮用咖啡是用咖啡豆和各种炊具制成的,咖啡豆是指咖啡树水果中的果仁,然后用适当的烘焙方法烘烤。
在世界各地,人们越来越喜欢喝咖啡。下面的“咖啡文化”充满了生命的每一刻。无论是在家里,在办公室,还是在各种社交场合,人们都在品尝咖啡,咖啡逐渐与时尚和现代生活联系在一起在一起。
咖啡树起源于非洲埃塞俄比亚西南的高原地区。在13世纪,埃塞俄比亚*队入侵也门并把咖啡带到阿拉伯世界。因为伊斯兰教禁止信徒饮酒,一些宗教人士认为这种饮料刺激神经,违反教义,曾经禁止和关闭咖啡店,但埃及苏丹认为咖啡没有违反教义,于是禁令被解除,咖啡饮料很快在阿拉伯地区流行起来。
CoffeeCoffee源于阿拉伯语Qahwa,意思是“植物饮料”,后来被传递给土耳其,在欧洲语言中成为来源。阿拉伯人改进了咖啡的种植和制作方法。
非洲咖啡种植的区域分布
无论是传说还是现实,咖啡业公认的咖啡起源都在非洲!非洲咖啡带有浓郁浓郁的花果香气,口感复杂明亮,尾韵也很奇特,值得王国大陆!
1、安哥拉Angola
2、布隆迪Burundi
3、额麦隆Cameroon
4、埃塞俄比亚Ethiopia
5、科特迪瓦CotedIvoire
6、肯尼亚Kenya
7、马达加斯加Madagascar
8、卢旺达Mozambique莫桑比克
9、Rwanda
10、圣赫勒拿St,Helena
11、圣多美和普林西比SaoTomeandPrincipe
12、南非Southafrica
13、苏丹Sudan
14、坦桑尼亚Tanzania
15、乌干达Uganda
非洲是一个相对落后的地区,劳动力成本较低,但正因为如此,却生产的咖啡质量是其他发达地区无法比拟的。的确,非洲纯正的心灵美可以从复杂的味道中尝到,好咖啡应该得到更多人的认可!八斗麦咖啡!埃塞俄比亚耶加雪咖啡干净可口,回味无穷。
南美洲咖啡种植的区域分布
要说南美洲咖啡豆,可能一个非咖啡从业者没有概念,但如果是巴西咖啡和哥伦比亚咖啡,你可能听说过。咖啡很大,是的,他很大。
1、波利维亚Bolivia
2、巴西Brazil
3、哥伦比亚Colombia
4、厄瓜多尔Ecuador
5、加拉帕戈斯群岛GalapagosIslands
6、秘鲁Peru
7、苏里南Surinam
8、委内瑞拉Venezuela
北美洲咖啡种植的区域分布
如果你没有听说过北美咖啡,这是正常的,但是如果你没有听说过巴拿马玫瑰和花蝴蝶,那就意味着咖啡喝的更少了,哈哈。不仅是巴拿马咖啡,还有哥斯达黎加咖啡,墨西哥咖啡,还有你最喜欢的危地马拉花神咖啡。
1、CostaRica哥斯达黎加。
2、Cuba古巴
3、DominicanRepublic多米尼加共和国
4、EiSalvador萨尔瓦多
5、Guadeloupe瓜德罗普
6、Guatemala危地马拉
7、Haiti海地
8、Honduras洪都拉斯
9、Jamaica牙买加
10、米artinique马提尼克岛
11、Mexico墨西哥
12、Nicaragua尼加拉瓜
13、Panama巴拿马
14、PuertoRico波多黎各(美国)
亚洲咖啡种植的区域分布
也许中国的大多数人都知道马来西亚白咖啡,但实际上马来西亚不生产咖啡,很多人甚至不知道中国有咖啡,事实上中国不仅种植咖啡,而且还以“进口咖啡”的形式出售给中国。由于战争,这个大陆的许多国家都种植了咖啡,而且产量很大。
1、Yemen也门
2、Zaire扎伊尔
3、Zmbia赞比亚
4、Zimbabwe金巴布维
5、China中国
6、India印度
7、Indonesia印度尼西亚
8、LaReunion留尼旺
9、Philipines菲律宾
10、Vietnaam越南
有中国咖啡产地:云南,海南,广东、广西、福建、台湾。之前,大多数是云南,其次是台湾。
大洋洲咖啡种植的区域分布
著名代表咖啡:爪哇,苏门达腊曼特宁(SumatraMandheling)。
咖啡遍布印度尼西亚岛,爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。一些官方材料是在17世纪引进的。爪哇的第一批咖啡被卖给了阿姆斯特丹。
然而在所有种植园的咖啡树被咖啡锈病破坏,并从非洲引入罗布咖啡树来取代原有树种。只有6-10%的咖啡豆是阿拉比卡豆。印度尼西是世界上罗布sta咖啡的主要生产商,每年生产万袋咖啡,其中大部分来自小种植园。
1、Australia澳大利亚
2、Hawail夏威夷
3、NewCaledonianewerito尼亚岛
4、PapuaNewGuinea巴布亚新几内亚
5、Taihiti塔希提岛